【金魚の庭】仙台駅前KINGYOの庭|魚介料理

KINGYOの庭
■御品書き
┗御料理
◆魚介料理
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◆Canada産銀鱈の照り焼き西京味噌Sauceで変化をさせて九九八円
醤油ベースの甘辛だれでやきあげます。お好みで変化を。
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◆New Zealand産赤座海老の海胆のせ焼き　海胆醤油で
二尾九八七円
四尾一七二二円
手長海老の王様を贅沢に焼き上げます。
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◆じゃが芋の“ニョッキ”紅ズワイ蟹のCream Sauce 八七二円
じゃが芋のお団子を蟹のたっぷりスープに浮べます。
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◆真つぶ貝・エリンギ・黒トリュフのオーブン焼き九九八円
つぶ貝とトリュフの香りがたまりません。
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◆軽く炙った生蛸(なまたこ)・葉山葵(はわさび)・花茗荷(はなみょうが) 一〇二九円
蛸と山葵のおいしい関係。
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◆本日入荷した鮮魚竜田揚げ　温製南蛮漬けのイメージ八九三円
甘酢で仕上げたやさしい一品です。
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◆海老真丈・チーズ・完熟トマトのパートブリック包み焼き昆布出汁とオマール海老の芳醇Sauce 一〇二九円
旨さが口の中に広がり続けます。
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◆世界遺産タスマニア島殻付牡蠣“キャッツ・アイ”の軽い昆布〆生ハムの塩分で
二ヶ九三五円
四ヶ一六五九円
あっさりとした海の香りがひろがります。
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◆全国より届けられた鮪のRareステーキ～和のSauceと山葵～一三四四円
さっと炙った鮪を醤油ベースのソースで
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◆活〆穴子のSimple白焼き　お好みのStyleで一二六〇円
ふんわり焼きあげます。数種の薬味でどうぞ。
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