KINGYOの庭
■出目金魚
┗初夏の新ﾒﾆｭ-
◆おすすめ料理
[初夏の前菜彩々]
◆本日にがりを打った濃厚豆腐を数種の薬味と共に
六三〇円
作りたてをぜひ!!
◆茄子つくねのもっちり焼き
六三〇円
もちもちが癖になります。
◆季節を感じるお新香盛り合わせ
六八三円
３種類をひとつのさらで。。。
◆世界よりお取り寄せCheese プレート
一四四九円
世界各国よりいろいろな種類を取りそろえてみました。
◆じゃが芋の『ニョッキ』黒トリュフCream Souce
七九八円
じゃが芋とトリュフのコンビネーション!!
◆比内地鶏玉子とフカヒレの茶碗蒸し
七一四円
厳選玉子と柔らかいフカヒレをぜひ!!
◆ご注文頂いてからおつくりする厚揚げ豆腐 〜紅ズワイ蟹餡〜
六八三円
カニの香りを堪能してください。
◆北Italyより原木生ハムとグラナ・パダーノチーズ
一一五〇円
エミリア・ロマーニャより世界三大生ハムをお取り寄せ
◆宮城石巻直送 ホヤの塩辛
六三〇円
肉厚のほやを塩辛で。
◆France産フォアグラ・ド・カナールと仙台いちごの出会い
一三四四円
キャラメルソースで頂く甘味と酸味の調和した至福の一品!!
[初夏の彩々Salada]
◆金魚鉢仕立てのガーデニングサラダ
一〇二九円
旬の色々な野菜をまぜオリジナルのドレッシングで。
◆福井県産７種のBaby Leaf・生ハム・野菜チップのサラダ
九六六円
栄養価の高いベビーリーフを生ハムと一緒に。
◆宮城県産朝採り野菜のオーブン焼き 黒トリュフVinegar
一〇二九円
高温で焼き上げてうまみをとじこめます。
◆全国より届けられた野菜のお造り５種盛り〜もち豚の旨み添え〜
八三〇円
もち豚の甘辛い肉味噌が最高です。
[初夏の仙台市場 お造り彩々]
◆仙台市場より入荷した鮮魚のお造り４種盛合せ(３名様分)
一八九〇円
◆仙台市場より入荷した鮮魚のお造り４種盛合せ(５名様分)
二九四〇円
〜お気軽にｽﾀｯﾌまでどうぞ〜
[初夏の彩々魚介料理]
◆Canada産銀鱈の照り焼き西京味噌Souceで変化をさせて
一一〇三円
脂ののった銀鱈を変化させてください。
◆活〆真鯛と季節野菜のポアレ 順才のアクセント
九九八円
柚子胡椒香るSouceで。
◆６９℃で蒸しあげた丸１匹蝦夷あわびをステーキ〜肝のSouce〜
三一二九円
最適な温度で再構築された贅沢な一品。
◆本日入荷した白身魚の竜田揚げ 野菜のSouce
八九三円
その日一番のおいしい白身魚を野菜と共に
◆真つぶ貝あかにし貝とエリンギ茸のSoute
九九八円
貝類が嫌いな方にも朗報です!!
◆軽く炙った生蛸・静岡県産葉山葵・花茗荷 おいしい関係
一〇二九円
まさにマリアージュ!!
◆世界遺産の島で育ったCrystal海老・チーズのパートブリック包み焼き
一〇二九円
映画『ぽにょ』の舞台になった島で育った海老を贅沢に。
◆松島産活〆穴子の白焼きを香ばしい十穀味噌で。
一二六〇円
一味違います。
[初夏の彩々創作肉料理]
◆特選牛ハラミの黒胡椒Grill〜和のSouceと山葵で〜
一〇二九円
柔らかいお肉に黒胡椒の香りをのせて絶妙な温度で仕上げます。
◆宮城県大河原産 和とんもち豚肩ロースの仙台味噌漬け焼き
九三五円
希少部位の肩ロースを宮城県が誇る味噌で!!
◆岩手県産”奥の都どり”の竜田揚げ 白醤油仕込み(４ピース)
九三五円
噛むほどに口の中に味わい広がる。
◆ 仙台名物 牛たんの天日塩焼き
一五七五円
塩にこだわり ３日間寝かせます。
[初夏の厳選素材のSpecial Menu]
◆A-5黒毛和牛 〜全国より〜
二四九九円
松阪・神戸・米沢など全国各地から取り寄せます。
◆徳島県産阿波尾鶏もも肉
一四一八円
全国１位になった地鶏をぜひ!!
◆ハンガリーの『国宝』マンガリッツァ豚ロース
一八三八円
唯一食べる国宝！！豚肉の概念が変わります。
[初夏のお食事]
◆KINGYOの庭 彩々三種六貫のお寿司 〜海苔巻き仕立て〜
一三四四円
KINGYOの庭定番の人気メニューをぜひ!!
◆宮城県登米産 ひとめぼれの米麺 紅ずわい蟹と柚子をきかせて
八七二円
おいしいひとめぼれを麺にしてみました。
◆十割ざる蕎麦
七九八円
そば粉の風味をぜひ！
◆桜海老と紅ズワイ蟹と比内地鶏玉子の雑炊
八七二円
蟹と海老のやさしい雑炊です。
[初夏の炊きたて釜飯〜最後は出汁で〜]
◆松島産穴子白焼き
一〇二九円
穴子の香りと穴子のつめがたまりません。
◆活〆真鯛
九九八円
その日〆た真鯛を釜めしで。
◆そら豆と枝豆
八三〇円
甘みと旨みの融合!!ぜひ!!
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