KINGYOの庭
■出目金魚
┗秋の新ﾒﾆｭ-
◆おすすめ料理
[秋の香り前菜彩々]
◆仙台作並定義山油揚げと京都名店黒七味
五二五円
厚いお揚げと老舗『 原了郭 』のマリアージュ
◆石垣島特産 黒糖ﾋﾟｰﾅｯﾂ
三一五円
沖縄名産品を仙台で味わってください。
◆柔らか牛タンの大判さつま揚げ
五二五円
ホクホクで召し上がってください。
◆究極の豚肉『マンガリッツァ』サラミ
五二五円
ハンガリーの国家遺産、食べる国宝です。
◆黒大豆生湯葉〜海胆醤油で〜
五二五円
甘みのある黒豆で表現してみました。
◆厳選された高糖度トマト〜糖度８の感動〜
五二五円
フルーツを思わせるほどの甘さを岩塩で。
◆温かい塩豆腐 豆水出汁と数種の薬味
七八八円
豆乳のお出汁にもっちりを浮かべて
◆蓮根つくね”もっちり”蒸し〜紅ズワイ蟹餡〜
六八三円
上新粉で練り上げた餅をたっぷりの蟹餡で。
◆Itly産グラナ・パダーノとじゃが芋のMash
三一五円
ふんわり仕上げたマッシュポテトを和のソースで。
◆北Italy エミリア・ロマーニャより『Prosciutto(プロシュット) di(ディ) Parma(パルマ)』
二名様分 五二五円
四名様分 一〇二九円
世界三大生ハムの一品をご用意しました。
[秋の彩々Salada]
◆金魚鉢仕立てのガーデニングサラダ
二名様分 七二五円
四名様分 一〇二九円
当店自慢の人気メニュー 和風ドレッシングで。
◆福井県産 七種のBaby Leaf・生ハムのサラダ
二名様分 七二五円
四名様分 一〇二九円
二〇時間以内に届けられた超鮮度サラダです。
◆朝採り野菜の低温 Steam 〜和豚もち豚の自家製肉味噌添え〜
一〇二九円
温度にこだわり甘みを閉じ込めます。
[秋の仙台市場 お造り彩々]
◆三日熟成させた 鮪のお造り
一〇五〇円
日本を始め世界各国よりお届け。
◆活〆真鯛のお造り
九六六円
旨みと甘みがたまりません。
[秋の彩々魚介料理]
◆Canada産 銀鱈の照り焼き 西京味噌Sauceで変化をさせて
九九八円
醤油ベースの甘辛だれでやきあげます。お好みで変化を。
◆じゃが芋の“ニョッキ”紅ズワイ蟹のCream Sauce
八七二円
じゃが芋のお団子を蟹のたっぷりスープに浮べます。
◆軽く炙った生蛸・葉山葵・花茗荷
一〇二九円
蛸と山葵のおいしい関係。
◆本日入荷した 鮮魚竜田揚げ 温製南蛮漬けのイメージ
八九三円
甘酢で仕上げたやさしい一品です。
◆全国より届けられた 鮪のRareステーキ 〜和のSauceと山葵〜
一三四四円
さっと炙った鮪を醤油ベースのソースで。
◆活〆穴子のSimple白焼き お好みのStyleで
一二六〇円
ふんわり焼きあげます。数種の薬味でどうぞ。
[秋の彩々創作肉料理]
◆宮城県大河原産 和豚もち豚肩ロースの仙台味噌漬け
九三五円
柔らかさ自慢を宮城が誇る味噌で仕上げました。
◆Kingyoの庭 Select 鶏の竜田揚げ 〜和のSpice〜
三ピース 六三〇円
六ピース 一〇二九円
日本全国より選び抜いた鶏を味わってください。
◆本場Germanyより 鰹出汁で煮込んだ“白いソーセージ”
九三五円
バイエルンより取り寄せた生ソーセージを辛子醤油で。
◆仙台名物 牛タンの天日塩焼き
二名様分 一〇二九円
四名様分 一九五三円
塩にこだわり、専門店直伝のおいしさです。
[秋のお食事]
◆KINGYOの庭 彩々三種六貫のお寿司 〜海苔巻き仕立て〜
一三四四円
名物 創作寿司を一度味わってください。
◆鳥取県産 紅ズワイ蟹と比内地鶏玉子の雑炊
九〇三円
蟹と玉子にこだわったやさしい雑炊です。
[秋の炊きたて釜飯〜最後は出汁で〜]
◆穴子白焼き
一〇二九円
香ばしさと穴子たれが最高です。
◆活〆真鯛
一〇二九円
木の芽の香りが引き立てます。
◆定義山油揚げ
九六六円
お揚げと豚肉の甘辛煮で炊き上げます。
◆本ズワイ蟹
一〇二九円
旨みの一歩先へご案内します。
※こちらの商品は炊き上がるまで30分ほど頂きます。ご了承ください。
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